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鶏肉カルクッス(닭칼국수)

・このレシピは日本で韓国本場の味を再現するため、食材の味に頼ることを諦め、調味料に頼るレシピになります。・重さで測るのが面倒いので、計量スプーンを使っています。大さじ=15ml=1テーブルスプーン=1 tbsp小さじ=5ml=1ティースプ...
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ビビン麺(비빔면)の作り方

・このレシピは日本で韓国本場の味を再現するため、食材の味に頼ることを諦め、調味料に頼るレシピになります。・重さで測るのが面倒いので、計量スプーンを使っています。大さじ=15ml=1テーブルスプーン小さじ=5ml=1ティースプーン ...
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ジャジャン麺(짜장면)の作り方

・このレシピは日本で韓国本場の味を再現するため、食材の味に頼ることを諦め、調味料に頼るレシピになります。・重さで測るのが面倒いので、計量スプーンを使っています。大さじ=15ml=1テーブルスプーン小さじ=5ml=1ティースプーン ...
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キムチチゲ(김치찌개)の作り方

・このレシピは日本で韓国本場の味を再現するため、食材の味に頼ることを諦め、調味料に頼るレシピになります。・重さで測るのが面倒いので、計量スプーンを使っています。大さじ=15ml=1テーブルスプーン小さじ=5ml=1ティースプーン ...
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キムチチャーハン(김치볶음밥)の作り方

韓国では家庭でよく食べる定番の食べ物ではないかと思います。日本では難しいと思いますが、韓国では常にキムチが家に常備されているので、ちゃちゃっと簡単に作っちゃう感じの料理です。学生時代では、よく学校前のお店で食べてたりしてました。 ...
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